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规模猪场建设标准化及防疫规范化
陈孝慧
四川省雷波县农牧局
摘
要：
专业化、规模化是标准化规模养猪的显著特点, 这样养的猪不仅生长快、出栏率高, 可以解决小型猪场及散养户出栏率低、成本投入大的问题, 还可以从选址、布局等建设方面着手疫病控制, 有效合理地对疫病进行净化与阻断, 有助于本地区猪病的预防与控制。
关键词：
猪场建设; 标准化; 防疫;
收稿日期：2017-10-20 Received：
2017-10-20 影响养猪业经济效益增长的主要因素是动物疫病, 动物疫病也影响猪肉品质, 但养殖规模小的养殖场及散养户对疫病的防疫工作不重视, 给疫病留了传播和蔓延的空间。而规模猪场的标准化建设非常有利于开展动物防疫工作, 规模猪场动物防疫的规范化不仅有助于提高养猪经济效益和肉产品质量, 更能保证动物源性产品安全, 进而维护公共利益。
1 选址与总体布局 猪场在建设时, 既要考虑土地资源优势, 还要根据传染病学理论, 在猪场整体选址、布局方面考虑疫病防疫效果。
(1) 猪场在选址时首选高燥、向阳、避风、安静的地带, 要远离闹市区, 远离饮用水源, 远离风景区, 要求水源充足、人烟稀少, 但是交通便利, 空气新鲜, 如果有绿化带隔离噪音吸收不良空气最好。
(2) 猪场主要由管理区、生产区、隔离区三大区构成, 管理区要安排在生产区常年主导风向的上风向的地势较高处, 生产区安排要管理方便、转群方便, 还应设有饲料加工场所、解剖室、病死猪处理室、隔离区、粪便处理区、维修及仓库等。生产区与生活区应建在上风处, 要相隔 15 m 以上。其间应设消毒设施, 生产人员应先消毒, 更衣后方可进入生产区[1]。
(3) 猪舍间的距离为 8 m 以上, 兼顾考虑环境污染因素与病原生物污染及猪群间相互感染等等, 还可以在猪舍中间种植草木, 起到美化环境吸收噪音
和吸附有害气体等作用。
(4) 猪舍高度为 4~5 m, 猪舍的窗户要留得大小、数量适宜, 这样的设计有利于夏季的通风与冬季的保温, 但是必须安装防蚊防虫装置, 必要时也要安装防护网。
2 规模猪场防疫规范化 对于猪病的防疫, 要从三个方面着手, 即传染源、传播途径、易感动物, 还要遵循“预防为主、防治结合”的原则, 严格按照有关防疫制度, 执行防疫程序, 从多方面阻断疫病的发生与蔓延。
2.1 切断传染源 将可能进入养殖场的传染源扼杀在萌芽中, 具体措施为养殖场门口设置消毒池, 进出车辆需经过消毒池进行消毒;进入养殖场的人员须做好登记, 生产区内不允许外来人员, 场内人员禁止携带被污染的物件, 不准饲养猪以外的动物, 所有人员进人生产区都必须进行淋浴、换衣、消毒, 场内技术员严禁对外服务[2]。猪场适合全进全出制的饲养模式, 尽量进行自繁自养;需要引进种猪时, 也要经过隔离环节, 观察引进的猪是否健康, 同时也是让引进的猪适应新的环境, 当解除风险后, 再入群饲养。当发现有病死猪出现时, 需要及时妥善进行焚烧、深埋等妥善的无害化处理, 切断传染源。同时对同群的猪进行隔离观察, 待无异常后方可混入大群继续一同饲养, 病死动物携带大量的病原体, 千万不可随意丢弃。
2.2 切断传播途径 蚊虫叮咬、被污染的饲料、饮水、个体间的传染都是疫病的传播途径, 猪场窗户设置防蚊防虫装置可以有效防止蚊虫叮咬, 饲喂的饲料原料、饮水要无污染, 并确保新鲜、优质, 尤其是饲料, 要禁止饲喂发霉、变质的饲料;科学配比饲料, 按时按点按量饲喂, 饲料转换需循序渐进, 不可突然转换。保证供给全面的营养, 为猪群生长打好能量基础, 着力增强猪群的免疫力, 进而增强猪群抵抗疾病的能力。一旦发现大群中有发病的猪只, 要立即隔离治疗。猪场应执行严格消毒制度, 及时清理场内粪便等污物, 还要交替使用广谱消毒药定期进行消毒处理, 必要时采取带猪消毒的方式, 尽可能切断传播途径, 做好防疫工作。
3 保护易感动物 3.1 制定合理长效的免疫接种计划 根据当地疫情情况, 结合相关疾病流行特点, 结合抗体检测, 为规模猪场制定合理长效的免疫接种计划。大力开展强化免疫注射工作, 及时进行补针, 保证头头免疫, 免疫率达到 100%, 使生猪常年处于有效免疫期内, 增强生猪对流行疫病的抵抗能力, 疫苗接种是最有效的防疫途径。
3.2 养殖档案齐全 猪场要建立健全动物卫生监督部门要求的各种养殖档案, 如生产记录、免疫记录、消毒记录等等, 并且保证记录清晰、信息准确无误, 如果养殖过程中出现问题, 可作为存留的证据追根溯源[3]。
3.3 药物保健 当天气骤然变化, 或者进行转圈、打耳标等活动时, 外界环境会对猪群产生较大的应激作用, 应激反应不利于猪群的健康, 影响料肉转化率, 因此, 应对猪群进行药物预防与保健。用营养电解多维保持体内电解质平衡, 用黄芪多糖粉增强免疫力, 也可用中药制剂柴胡调节体温, 用天麻抗惊厥, 麦芽增强食欲、改善营养等等。
参考文献 [1]黄学康.规模猪场建设标准化及防疫规范化的浅见[J].畜禽业, 2010 (3) :48-51.
[2]华威.浅谈标准化规模猪场的建设[J].上海农业科技, 2010 (1) :74.
[3]张有华, 谢民, 张华智, 等.规模猪场标准化防疫体系示范建设的研究与应用报告[J].中国畜牧兽医文摘, 2014 (11) :108-109.
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