绿颜色的食品就是绿色食品?天然食品就是绿色食品?业内人士指出,人们在辨认绿色食品方面存在很大误区,有一半以上的购买者不明白绿色食品和普通食品的区别。
根据我国农业行业标准,绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,严格限制化学农药、化学肥料等化学物质的使用,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。专家建议,消费者在购买绿色食品时,要做到“五看”:
一看级标。我国将绿色食品定为A级和AA级两个标准,除了这两个级别标志外,其他均为冒牌货。
二看标志。绿色食品的标袋上印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样。
三看标志的字体颜色。A级绿色食品字体白色,底色绿色,编号以单数结尾;AA级绿色食品字体绿色,底色白色,编号以双数结尾。
四看防伪标志。绿色食品都有防伪标志,在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。
五看生产标签。可查看食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等,除了确认标志自身是否在有效期内,还可以进入绿色食品网查询标志的真伪。