电压力锅如何做蛋糕的方法步骤1主料鸡蛋4个面粉5勺白砂糖5勺纯牛奶5勺辅料白醋2滴植物油适量步骤1.蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水2.蛋清加两滴白醋加一勺白糖开始打，用打蛋器朝一个方向快速打3.起泡下面是小编为大家整理的2023电压力锅如何做蛋糕方法步骤,供大家参考。
电压力锅如何做蛋糕的方法步骤1
主料
鸡蛋
4个
面粉
5勺
白砂糖
5勺
纯牛奶
5勺
辅料
白醋
2滴
植物油
适量
步骤
1.蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水
2.蛋清加两滴白醋 加一勺白糖开始打，用打蛋器朝一个方向快速打
3.起泡加第二勺白糖
4.加第三勺白糖
5.打到盆倒扣也不会倒出来，就可以了
6.蛋黄里加5勺面粉，5勺纯牛奶，两勺白砂糖，搅拌均匀
7.将打发好的蛋白分三次加入蛋糊，上下搅拌均匀，不要打拳
8.拌好了
9.锅内抹油，将蛋糊倒入，轻震几下，震出气泡
10.按下蛋糕键就可以了
小贴士
1.打蛋清的时候一定要朝一个方向打
2.搅拌蛋糊的时候要像炒菜那样上下搅拌，千万不要打圈，会消泡的
3.器皿一定要保证干净的，无油无水
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