看大小手和胖瘦手
手的大小与身高体重胖瘦呈比例是正常的。如是位小美人却有双不协调的大手，就要小心突发病——心脑血管疾病、骨关节病光临；如是小手大女人，手小心脏也小，功能弱不一定是心脏病，但能带来血压低、头晕、心悸、易疲劳，子宫功能较弱，易痛经、月经不调，性生活不如意。
手瘦与人瘦是正常。如玉手比人瘦，手指间还漏缝，就说明消化系统功能弱，性格懦弱、神经也衰弱。如手部肌肉瘦薄、冰凉，多为气血不足或阳虚；手部肌肉瘦薄、发热，多为阴虚火旺或内伤发热。
胖形体与胖手是正常。如是纤细美人，手胖而浮肿，就要小心肾脏和心脏的病变；如人瘦却有双胖手，那是脂肪堆积，就有高血压、高血脂的可能。
看冷暖手与手汗
手部温度应和脸部温度一致。《黄帝内经》记载大量对手的观察，如“掌内热者腑内热，掌内寒者腑内寒”。如手心热，是心火炽盛、湿热内蕴、胆胃失和的初期表现；如手背比手心热，多是发烧和炎症急性期；如手掌温度高于手心温度，多是血脂高或血压高；如手掌发热发干，甲状腺机能亢进；如手掌红热，多为炎症，血热。
手凉，即《黄帝内经》说的“掌内寒者腑内寒”，通常是疾病或者体质不好的表征。如全手发凉，多为阴虚或气血亏虚；如高烧病人手凉，是即将惊厥昏迷的危险征兆；如手心温度低于脸部温度，多为心血衰竭或心功能不全。
手汗，如手心发热而手掌常出汗，此为阴血虚所致；如手掌出冷汗，手足不温，此为气虚或阳虚所致；如只一侧手掌出汗，多为气血痹阻，经络不畅；如手掌出汗如珠，淋漓不断，四肢厥冷者，为阳气虚脱之象；如手掌出汗且发热不退者，多为内热所致。
看手掌手指色泽变化
身心健康之人，手掌是粉红色的。如红色变暗，表示心脏功能不好；如手上出现红线，可能患高血压、风湿病或心脏病；如指尖苍白，显示血流障碍；如手掌突变红茶色，可能是脑溢血将发生的征兆；如手掌上出现红斑点，肝炎或糖尿病；如手掌发黄或呈茶色，可能患上肝病；若在黄色的手掌中，大、小鱼际和指端发现充血性的红色或暗紫色的斑块，有可能发生肝硬化或肝癌。如有肾脏病或贫血症的，手掌易发青；如掌部青筋明显，也叫静脉怒张，是肠内有粪便停滞；如手掌萎而黄，表明大肠运纳失常，有腹胀、嗳气等症；如掌色淡黄，枯槁无光者，属脾胃气虚，气血不足；如黄中夹青者，属胃寒并伴有疼痛；如手背上起小的白色丘疹，暗示胆固醇过高。
从指甲形状、颜色、变化上断差异
指甲形状包括指甲的长宽比例，以及指甲的形状两方面。甲形多跟先天遗传有关，可从甲形看体质的差异。
长形：偏长指甲的人，性格较温和不急躁，由精神刺激引起的疾病较少见。但体质先天较弱，免疫力较差，易患上急性炎症。如上呼吸道感染、胃肠炎，以及脑部、胸部的疾病。
短形：偏短指甲的人，属较易急躁冲动性格。其心脏先天较弱，较易发生在腹、腰部及腿脚等下身疾病。如指甲尖平平并嵌进肉里，则较易发生神经痛、风湿等病。
方形：偏方指甲的人，其长与宽接近，象正方形。其体质较差，属于无力型，没有明显大病，但易为遗传疾病患者。如是女性，应警惕子宫和卵巢方面问题。
颜色：指甲上出现小白点儿，提示缺钙；指甲呈乳白色，提示肾或肝脏有病；指甲发青，提示循环障碍；指甲发黄，提示支气管炎；.指甲呈表玻璃样，提示肝萎蓿、结核病。
变化：指甲上出现横沟，提示劳累、紧张、忧虑过度、营养缺乏；指甲向里凹陷，提示甲亢或肾上腺亢进、风湿热；指尖纹线出现股沟，提示有心肌梗塞或中风的危险。（文章来源：《医食参考》）
编辑/王洪丽