本刊讯 6月14日～19日，《中南药学·用药与健康》杂志作为首批“湖南省食品药品安全科普教育基地”之一，与湖南日报、红网等八家主流媒体在湖南省食药监局带队下，参观了安化白沙溪黑茶厂、株洲千金药业、湘潭龙牌酱业、长沙九芝堂药业、火宫殿等湖南食品药品行业“老字号”企业，这些享誉中外的知名品牌，均富有厚重诚信文化和悠久历史传承。
白沙溪：做品牌，诚信第一
走进茶香弥漫的老厂区，观看了千两茶踩制，统一着装的制茶师傅们正威风神气地喊唱千两茶号子。厂区一角有个热气腾腾的烘焙室，记者好奇地询问黑茶生产工艺流程，总经理助理张支军耐心地讲述：“27道工艺的精雕细琢，打造了白沙溪黑茶的诚信品牌……”
“传黑茶文化，铸诚信品牌，送世界健康。”作为紧压茶的发源地，白沙溪茶厂几十年来只认一个理：做好茶，做良心茶。
千金：树立诚信标杆
走进千金工业园，其洁净程度让人流连忘返。“真是大开眼界。千金一尘不染的车间，现代化的生产、管理，让我们安全用药的‘信心指数’大大提高了！”同行的记者谢啸参观千金药业车间时有感而发。
2013年，千金药业推进4大项目：神农千金药品食品交易平台项目、湘江药业落户金山新城医药产业园项目、妇幼保健院项目、并购医企项目。谈到新推出的女性养生坊项目，董事长江端预不无乐观“做产品要耐得住寂寞，经得住诱惑，受得了挫折。只要坚持诚信原则，再过不久，养生坊一定会体现她应有的生机。”
火宫殿：诚信经营树口碑
长沙火宫殿的厨房管理给我们留下了良好的印象，层次分明，管理有序，制度严谨，员工笑意盎然热情洋溢。各项制度上墙公布，厨房的墙面贴满了警示的标语。副总经理周后长自豪地告诉大家：“原湖南省人民政府副省长甘霖曾在火宫殿调研时评价过：‘火宫殿的厨房比包房还要干净’。”
火宫殿一直着力于传承和传播火宫殿的历史文化，建立了集饮食、庙会及民俗文化于一体的特色鲜明的饮食文化个性，以“诚信经营、货真价实、童叟无欺”的经营理念，用坚守诚信、优质、安全、卫生的经营原则，树立起职业道德新观念。
九芝堂：诚信铸就药者仁心
由一家名不见经传的小药铺发展成为品牌价值近五十亿的综合性实力企业，在历史的见证和磨砺中，九芝堂形成了一套独特的企业价值观和品牌文化。总工程师卢捷告诉记者们：“在九芝堂的品牌文化中，品牌的核心就是品质，九芝堂从原材料选料到产品的生产制作再到质量控制的保障系统，形成了360度无死角的品牌外延。”
“药者当付全力，医者当问良心”的制药理念的宣导贯彻则形成了九芝堂独特的品牌内涵。
龙牌：坚守诚信的力量
龙牌酱油始产于1740年，品牌悠久。在260多年前，当浙江吴子楚在湘潭挂起“吴元泰酱园”的招牌时，古湘潭的龙牌、凤牌酱油就以其色泽鲜艳、味甜醇、汁浓的色香味“三绝”名扬天下。1993年10月，龙牌酱油被中华人民共和国国内贸易部授予为“中华老字号”，1997、2001、2004年“龙牌”“凤牌”商标三次蝉联“湖南省著名商标”。一直以色深、汁浓、含糖不甜、含盐不咸、含酸不酸、氨基酸含量高、酱香味浓郁的独特风味称著于世。
据该公司董事长张钜明介绍：在上世纪60年代前后出生的湘潭人，没有谁不是吃龙牌酱油泡饭长大的。湘潭至今仍有“龙牌酱油灯芯糕，砣砣妹子尽你挑”的俚语。