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学习等方面。毕业生提出的主要建议有：第一，加强课程的实践性和技能培养。如在旅游英语课程教学中，加强英语语言技能和计算机中的Word、Excel、PPT等基础操作和审美培养，延长英语学习时间，采用多媒体教学和各种系统模式的教学，丰富英语教学形式。第二，加强课程的实用性。第一二学年的课程设置主要是培养兴趣，大三开始的课程设置需要体现出专业性和实用性。第三，进一步细分专业课程，以便学生可以针对感兴趣的领域做更深入的研究。
为丰富数据内容，从调查样本中选取在美国和台湾学习过旅游管理专业的毕业生进行访谈。通过访谈，将国内旅游管理专业课程体系与国外进行对比，从中找出差距。具体如表5所示。
从表5可以看出：首先，国内外旅游管理专业操作性较强的课程往往给学生留下较深的印象。其次，国外旅游管理专业的课程能够与实际工作需求结合，能够学有所用;而国内旅游管理专业开设的大部分课程，很难在工作中得到实践与运用。学生比较受益的课程是模块课，可以短时间内集中学习大量的知识，并且通过实际调查的过程，为在实际工作中独立思考、解决问题提供帮助。再次，国外教学方法的共同点是课件轻松、课后作业繁重，而国内的教学方法则与之相反。
四、结论与建议
（一）结论
根据调查发现：（1）旅游管理专业本科毕业生主要选择留京，以服务和行政工作为主，毕业之后留在北京工作的占样本总数的70%;从事旅游相关行业的毕业生占样本总数的32.05%，从事非旅游行业占67.95%;单位性质以私营企业为主;工作内容以服务类型和行政类型为主。（2）旅游管理毕业生当前工作与旅游管理专业的相关性不高，毕业生从事的工作与旅游管理专业“非常相关”的占样本总数的12.62%，“有一点相关”的占54.37%，“完全不相关”的占33.01%。（3）近六年毕业的学生对课程体系“不满意”的比例在逐渐下降。（4）从事非旅游行业的毕业生对课程的不满意程度高于从事旅游行业的毕业生。（5）根据IPA分析，专业核心课程中实用性较强的课程具有较高的重要性和绩效表现，公共基础课程具有较低的重要性和绩效表现。
毕业生对旅游管理专业课程体系的评价结论如下：（1）课程设置体系强调统一性。旅游管理专业课程架构是一个上升的梯形。在这种体系结构下，体现了“厚基础、宽口径”的培养目标，但由于强调统一性，忽视了课程体系设置的多样性。建议增加大学英语、旅游商务英语、管理学、市场营销学、企业实习等多个学科、多个行业领域具有通用性的课程。（2）过于强调课程知识目标。北京某大学作为应用型人才培养基地，注重理论与实践结合，培养学生运用理论知识解决实际工作中问题的能力。但从现实情况看，目前是“重理论、轻实践”，缺乏对操作层面和技能训练方面的传授。（3）课程培养目标与产业人才需求有差异。首先，旅游管理专业的培养目标中提出培養具备扎实的旅游管理专业知识，能够综合运用旅游管理学科的理论和技术手段（特别是旅游信息化和旅游规划等技术），但毕业生对一些课程的反馈评价较低，其中既有课程本身的原因也不排除授课过程的原因。
（二）建议
1.构建发散性的旅游管理课程体系框架
以旅游管理高级人才所必备的专业知识为核心，其核心包括旅游学科、经济类学科和管理类学科类三大体系。围绕这三大体系，按照专业内容的知识储备和技能逐步进行分散和扩展。对较大范围内的不同知识向核心融合，专业设置只对核心进行严格控制，将公共教育课程与专业课程交叉设置、融会贯通，其余层次学生有较大的自主选择权。这种课程体系架构有利于培养复合型旅游管理人才的专业基础，增强人才培养的弹性，培养学生掌握旅游管理的知识和能力，形成从事旅游管理工作的创造性和适应性，将学校教育与职业需求有机整合。
2.知識与能力并重，突出职业能力
旅游业是对操作能力和实践能力要求较高的行业。首先，应该重视职业通识能力的设计与构建，以满足社会对宽口径、复合型人才的需求;其次，相关课程的开设应该与旅游企业人才需求紧密结合，注重岗位核心能力课程的设置，如旅游资源开发（规划）、旅行社管理、度假村管理与运营等课程，强调社会及岗位的适应性;再次，丰富实践性课程，国内高等教育理论教育方面并不缺乏，但实践性教育十分欠缺。为此，学校应拓展和丰富实践性课程，通过校企合作，借鉴国内外高等学院实践教育方式，给予学生更多实践机会，循序渐进地发展和完善实践性课程，让实践课程贯穿整个本科学习阶段的始终。
3.明确培养目标，课程突出地方特色
丰富专业课程的内容和形式，是课程体系优化的重要环节。根据调查2013—2018年6年毕业生的情况来看，有68.93%的学生毕业之后，留在北京工作。那么在对旅游管理专业课程体系进行优化时，应该紧紧围绕服务北京社会经济发展这一目标，将课程内容整合，加大北京文化类课程的比重，尽量让旅游管理课程与北京的社会经济发展接轨，增强专业的实用性。本着服务于为北京市培养所需要的旅游人才的原则，并结合学校的人才培养目标，增设相关课程，例如北京导游实务、北京旅游概论、北京旅游规划等课程，进一步丰富旅游管理专业知识体系，拓宽就业口径。
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（责任编辑 侯雪玮）
Abstract：The curriculum system setting is one of the core contents of the training program design of colleges and universities. After more than 30 years of undergraduate education in China，it has made considerable progress and development. With the development of tourism，the demand for tourism talents has gradually increased，but the contradiction between supply and demand of tourism education and tourism talents has become increasingly prominent，and the problems in the curriculum system of tourism management majors are important factors affecting the development of tourism education. Therefore，from the perspective of tourism management graduates，this paper makes a qualitative and quantitative evaluation of the curriculum system of tourism management major in a university in Beijing，points out the problems existing in the curriculum system of tourism management major，and tries to find out the specific differences between the demand for tourism industry talents and the training objectives of universities. Finally，an optimization plan for the tourism management professional curriculum system based on constructivism and graduate feedback is proposed.
Keywords：Graduate evaluation;Tourism management;Curriculum system;A University in Beijing