[摘 要] 翻转课堂作为一个新型的教学模式，引起了教育界的广泛关注，被各个学科的教师接受。概述了翻转课堂的特点，通过具体教学案例，探讨翻转课堂教学模式在高职高专公共英语教学中的应用。
[关 键 词] 翻转课堂；英语教学；教学设计
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）16-0072-02
翻转课堂（Flipped Classroom）又称反转课堂（Inverted Classroom）或者颠倒课堂。近年来，翻转课堂引起了我国教育界的广泛关注，越来越多的教师开始尝试使用。这种有别于“课上听课、课下作业”传统教学的新型教学模式，符合了教育部《教育信息化十年发展规划（2011-2020）》中提出的“教育信息化的发展要以教育理念创新为先导，以优质教育资源和信息化学习环境建设为基础，以学习方式和教育模式创新为核心”总体要求。
一、翻转课堂概述
（一）翻转课堂的特征
翻转课堂是依托现代信息化技术，教师课前提供微课、视频等学习资源，学生课前自主学习新的课程内容，并在网络平台上完成测试等练习。课上，教师根据学生课前对知识的掌握情况，完成答疑解惑、协作探究和互动交流等活动的一种新型的教学模式。翻转课堂重构了学生的学习过程，把知识的传授放在课前，课上主要对新知识的熟练掌握和应用。
（二）翻转课堂实施的意义
翻转课堂调动了学生的学生积极性。课前的自主学习是上课的准备，迫使学生主动学习，增强了学生的学习动机，改善学习。课上任务的完成，往往需要小组间合作，锻炼了学生的沟通能力。翻转课堂体现了以学生为主体的教学理念。
翻转课堂能够实现个性化的教学辅导。教师通过网络平台上学生的作业、测验等情况可以了解每位学生对知识的掌握情况。教师可以通过多种途径来解答学生的问题。对于个性化的问题老师可以在网络平台上提供一对一的辅导，对于共性的问题，教师可以在课堂集中解答。借助信息化的手段，教师与学生可以随时随地沟通交流，提供针对性的辅导。
二、翻转课堂在高职高专英语教学中的具体运用
笔者以《新职业英语视听说教程1》第三单元商务用餐（Business Meals）的点餐（Ordering Food）为例，进行翻转课堂在高职高专公共英语的运用进行具体的研究和探索。
（一）课前准备
1.教学内容分析
本节课内容是外研社《新职业英语视听说教程1》第三单元商务用餐中的点餐部分。这部分内容在前面学习了电话邀请客人和预约餐厅之后，主要讲解在餐厅里如何点餐。通过学习点餐的词汇和常用句型，学生能够熟练地在餐馆点餐。
2.教学对象分析
本节课的教学对象是15级电气1班的学生。他们每天在食堂点菜吃饭，偶尔在学院苏信大酒店聚餐，对点餐的过程已经相当熟悉。因此本节课的学习内容非常贴近学生的生活。
3.教学目标分析
（1）知识与能力
学习点餐的词汇和常用句型；了解中西餐的程序；能够熟练地在餐馆点菜。
（2）过程与方法
运用游戏法学习中西菜名和其他点餐的词汇；运用自主合作探究法学习点餐的常用句型；通过情境模拟法、小组合作完成点餐练习。
（3）情感态度与价值观
培养学生乐于与他人合作的精神；在模拟点餐这样的服务行业时，让学生注意使用礼貌用语；在点餐中做到按需点菜，厉行节约，反对浪费。
4.重点难点分析
学习重点是学习关于点餐的词汇和英文表达方式；学习难点是能够熟练地运用英语在餐馆点菜。
5.教学方法
课前微课中内容的呈现主要运用的是言语传递法，学生通过课前观看老师录制好的教学视频，学习有关点餐的教学内容，完成自主学习任务单；课堂上，先采用游戏教学法，巩固及扩大词汇量；然后采用自主合作探究法，通过组织小组讨论学生课前提出的疑难问题以及评价学生课前录制的点餐视频，充分发挥学生的主观能动性，促使学生在学习中解决问题。最后运用情境教学法，学生能够在设定的情境中熟练地进行小组表演并且展示学习成果。培养学生团结协作的精神以及分析解决问题的能力。
6.收集资料，制作课件
（1）整理中西餐中常用的菜名
（2）罗列出点餐过程中常用的句型
（3）用点餐礼仪的介绍作为知识的拓展部分
7.录制课前学习视频
制作7分钟的教学微课视频，讲解本节课的知识点，供学生课前学习。
（二）教学过程
1.课前自学
活动1：自主学习任务。
利用教材或教师提供的E-Moodle平台上的学习资源进行自主学习。
课前微课学习。根据对教学目标的分析及学情分析，教师录制了一段如何点餐的微课。
活动2：完成自主学习任务单。
熟读I Warming-up热身练习中的菜名。
观看视频，完成II Extensive Watching和III Intensive Watching练习。
总结出视频中点餐的句型
用英文列出自己喜欢吃的菜
活动3：检测学习效果。每个小组运用课文中的句型做一个点餐的对话，并拍成视频传到E-Moodle英语教学平台上。
活动4：提出疑问。在教学平台上向教师提出自学过程中的疑惑。
2.课堂学习
（1）让学生观看一段的视频后回答问题
他们在干什么？（What are they doing？）导入新课点餐。在这视频中一位男士在点餐时将蛋挞说成egg tower而引起了误会，带来了尴尬。并且让学生意识到在点餐时正确使用语言的重要性。
（2）抛出本节课的教学任务，练习点餐
假设你是苏州德奥电梯公司的销售经理。你邀请美国客户去西餐厅吃饭。根据文中所给的菜单进行点餐。
（3）通过游戏形式进行热身练习
在PPT上给出20道菜，看哪组说出的英文菜名的数量最多。设计意图是检查书上第一项练习学生是否已经掌握；教师从学生提交的菜名中挑选出部分供游戏、学习使用，巩固并且扩大了词汇量。
（4）自学情况反馈
任务1：答疑解惑
登上英语1教学平台，展示学生提出的问题，请同学解答或者老师回答。此环节是为了对翻转课堂的自学阶段进行有效的反馈，分清楚哪些学生已经掌握，哪些还存在问题，为接下来的课堂活动做好准备，找准目标。
任务2：展示自学成果
学生相互评价每个小组录制的点餐视频，让学生从中找出优缺点，并进行修改。这样既解决了学生自学中存在的问题，又巩固练习了句型。
（5）巩固提升
在解答了学生所有的问题和点评了学生的课前点餐练习之后，让学生完成这节课的任务。每个小组完成情境对话表演。让学生更加熟练地掌握点餐的语言。针对小组的表演，先学生评价，然后教师给予评价总结。本环节展示学习成果，提高了学生的语言应用能力。
（6）课堂总结
展示本节课学生需要达到的学习目标，先给学生半分钟时间静心反思。然后通过投票功能统计学生对自己目标达成度的评价并分析，鼓励学生进一步开展学习活动。以学生为中心的课堂评价应是多种评价方式的有机融合，教师评价与学生评价相结合，学生评价分为学生自评和自评互评。学生通过反思和评价的过程能够根据自己的学习效果调整相应学习行为和学习策略，能促进其学习能力的提升。
（三）课后巩固
1.作业布置
（1）比较中西餐，总结不同之处
（2）采访外国人在点中餐过程中的感受
2.知识拓展
观看视频，学习点餐礼仪。
三、总结
课后就这节课的满意度和教学效果进行了调查，90%的学生赞成使用翻转课堂教学模式。课后要求学生完成资源平台上测试题，正确率达89%。
综上所述，翻转课堂教学模式对高职公共英语课起到推动作用。首先，课前微课和自主学习任务单有利于学生自学能力的培养。其次，教师借助信息化资源，给学生提供个性化的辅导。最后，翻转课堂中教师和学生一起探究学习，提高了学习效果。
当然在实施翻转课堂教学模式的过程中也发现许多问题，如教师和学生对信息化设备的使用能力有待提高，学生课前自主学习效果如何保证，如何建立相对公平的评价体系，这些问题都有待于我们进一步研究和解决。
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